| え、え〜〜〜と…ｒ（＾＾；）…柔道とも篠原選手とも“全然”関係無い話なんですけど……私が札幌＆ほほえみの里（…（＾＾；ゞ）を訪問した際に 『ほほえみ速報用ＢＢＳ』でも話題が出ていましたので、レポート…というかご紹介します。 そもそも、私がこのスープカレーなるものを知ったきっかけは、札幌へ発つ前日に届いた一通のメール…そこには「札幌ではスープカレーが 流行っているみたいなので、もし食べる機会があったら調査お願いします。おいしいみたいよ。」との一文が…。さすがにその日は準備に追われて しまいガイドブックを 見る時間もありませんでしたし、「それほど流行ってるんなら行けばどうにかなるだろう」とたかをくくっていました。 ところが！これが大間違い！ まず、ガイドブックにはほとんど出てないか出ていてもほんの僅かで、そこに出ているお店は札幌の中心から離れている ようでガイドブックの地図外の番地。さらに昼間は観光地を歩き回ってヘトヘトでホテルに帰るもんだから、その後、外へ出る気もしなければ調べる元気も 残ってない。挙句の果てにはタクシーの運転手さんに聞いても「え〜〜？聞いた事ないなぁ…普通のカレーじゃないのぉ？」と言われてしまう始末。 ところが、やっぱり日頃の行いが良いのか悪運が強いのか（多分後の方）、朝食を摂り終えて外出準備に部屋へ戻った時、何気なくつけたＴＶで やってたのがちょうどスープカレーの話。番組では何軒かのお店を紹介したり、お店の方をスタジオに呼んで作り方の実演をしたり、新千歳空港で 本州から到着したお客さんにインタビューや試食をして貰って、本当に本州などでは知られていないのか、などを調べたりしていました。 紹介されたお店の番地や電話番号を必死にメモってたものの、ああいうのってこっちが書き終わらないうちに消えちゃうんですよね…（‐_‐；）… |
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| この中で、『アジャンタ』は３０年も前に初めてスープカレーを作った老舗、『リンタ・コッタ』は女性に人気のメニューが豊富、『サボイ（ＳＡＶＯＹ）』では 定休日以外は毎日来るお客さんもいるそうです。（準備しながらだったのでこの程度しか、覚えられませんでした（＾＾；ゞ）そして、正確かどうかあやふやな がらも、どうにか番地をメモ出来たのが『リンタ・コッタ』と『サボイ』の２軒でした。 さてさて今回の札幌では、初日はミニオフ会のあと長旅の疲れでダウン、２日目はＴＶでスープカレーの紹介を見たあと小樽へ行き、帰ってからは これまたダウン…ｒ（＾＾；）そして３日目、函館へ行った帰りに札幌丘珠空港からタクシーに乗り、運転手さんに聞いてみるとさっきの答えが返ってくる…。 それでも、今夜食べに行かないともう時間が無い…翌日は【ほほえみの里】を訪ねてから、帰路の飛行機が待つ新千歳空港へ直行ですからね。 そこで役に立ったのが、前日どうにか残しておいたメモ。『リンタ・コッタ』の方が近そうなので、そちらへ行く事にしました。女性に人気のメニューも あるそうですし、ほほえみは女性が多いですからね（＾＾）。ところがメモでは「北８条西１３」って書いたあとで「西２１」って書き直してあったので、 運転手さんにそう話すと「じゃあ、１３の方が近いから１３から行ってみましょう。それでダメなら２１はすぐ近くだし」との返事。そして『北８条西１３』に 着いてみると……見事にハズレ……ｒ（＾＾；）ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ。 それではと『西２１』ヘ向い、ついに【リンタ・コッタ】を発見！＼（＾0＾）／ﾜｰｲ♪しかし、定休日……（（（（（（ｏ_ _）ｏﾄﾞﾃｯ！店前に出ていた看板によると、 月曜日と火曜日が定休日との事。それなら放送で言えよなぁ〜〜！放送のあった日や翌日に行く人は一杯いるんだから！もしかしたら私が 聞き逃してただけかもしれないですけどね……（＾＾；ゞ（ちなみに放送が月曜日で、私が行ったのが火曜日でした…まったくもう！ＴＶ局は！） ここまで来ると意地というかヤケクソで、もう一軒メモしてあったお店【サボイ】にそのまま向かう事にしました。【リンタ・コッタ】から走ること約４ｋｍ、 定休日でない事とメモが間違ってない事を祈りつつ行ってみると……お店発見！しかも営業中♪「今度こそ！」と恐怖のタクシー代を払って…ｒ（＾＾；） お店に入りました。 え〜〜、前置きが長くなってしまいましたが（ヾ（‐｡‐；）ｫｨｫｨ…長すぎるよ）、いよいよお店とスープカレーの紹介をしますね。ｍ（_ _）ｍ（念の為に、 お店の方から紹介する許可を頂いてきました。） お店の中は座席数１９で、４人掛けテーブルが４つとカウンター席が３つです。メニューにはスープカレーが数種類と、飲み物・おつまみ（？）が 載っています。 スープカレーのメニューは 日替わりカリー（数量限定・確か１５食）８００円 サボイカリー ９００円 野菜カリー １１００円 （値段や限定数はうろ覚えなので確かではないです。まぁ、この位って事で…） などがあり、日替りの内容はメニューの下に書いてありました。この中でもっともオーソドックスなのが【サボイカリー】。鶏のもも肉がデーンと入って いるので、鶏肉が嫌いでない方なら初めて食べる時にはオススメです。しかもこの鶏肉が、簡単にほぐれるほど煮込んであって美味しいんです！。 注文するメニューが決まったら、次は辛さを選びます。１〜５（確か……）の中から選ぶ訳ですが、３が『普通』です。ただし、普通といっても このお店の『普通』で、他のお店と比べると少し辛目になっているそうです。実際、私は３番を選びましたけど辛さにはあまり強くないので、 食べ終わるまで大騒ぎ｜でした…（＾＾；ゞ…挙句には見かねたお店の方から、甘い飲み物をサービスして頂いちゃって……ｒ（＾＾；）ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ。
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| 客席には辛さ調節用の香辛料が２種類出ていて、これまたうろ覚え なんですけど、一つが辛さだけを強くするもの、もう一つが とびっきり辛くはならないけど風味も増すものだったと思います。 ですから辛さに対して自信のない方や弱い方は、甘めのものを注文して 食べながら調節した方が良いかもしれませんね。 （もちろん、この香辛料では辛味を強くする事は出来ても弱くする事は 出来ません。） その次にはライスの量を決めます。大・中・小の３種類がありますので お好みでどうぞ。これで注文が終わりました。あとはワクワク・ドキドキ しながら待つだけです（＾＾） そして待つこと数分……ついに出てまいりましたスープカレー！ ここまでの道のりがなんと長かったことか……（；-ヾ）ｳﾙｳﾙ でも食べる前に写真を……Ａ＾＾；）ｱｾｱｾ さて！撮影も終わったし、それでは！いただきまぁ〜す！（＾0＾） まずはライスと一緒に出てきたレモンをライスの上に絞ります。 こうすると、辛味がマイルドになるそうです。 もっとも……私の場合はそれでも辛かったですけど……（＾＾；ゞ テレビ番組によると「スプーンですくったライスをスープに浸しながら食べる。 この時、具をほぐしながらライスと一緒に」との事でしたが、実際には あまり関係ないようです。 ライスだけを食べてカレーはスープとして飲んだり、普通のカレーのように ライスにかけたり……ただ、お店の方から教えて頂いたんですけど、 いきなり具（私の場合は鶏肉）を崩すとスープが溢れてしまうので、 ライスの皿で崩すかスープが減ってからにした方がいいそうです。 |
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さて、問題のお味はというと……結論から言うと、私が食べたのはチョット 辛過ぎてしまい（自分の注文ミスです（＾＾；ゞ）そのイメージが 強く残ってしまいましたが、あれが自分にちょうど良い辛さだったなら、 何度も食べたくなりそうです（＾＾）食べた直後よりも、少したってからの方が そういう気持ちが強くなるように感じます。こうしてレポートを書いていると、 今度こそ自分にあった辛さで食べてみたいなぁ〜とか思いますしね。 最初は一般的なカレーのイメージが強かったせいか、チョット意外な感じが しました。確かにカレーの風味は出ていますので紛れも無く【カレー】ですが、 他の香辛料がとても効いている感じで、あの味を適確に表現するとなると…… う〜〜〜ん……かなり難しいんですよね……。一般的なカレーのイメージが 強い方には『カレー風味のスパイシースープ』とでも言った方が解りやすいかも しれないですけど、実際にはどうでしょう？？。 まぁ本来カレーというのはスパイスを色々とブレンドしたものの事で、本場 インドでは家によって味が全然違うそうですから、【スープカレー】という名前 がまさにうってつけなんだと思います。日本のカレーは、インドからイギリスに 伝わってイギリス人の口に合うようにアレンジされたものが、さらに日本に 伝わって日本人好みに再アレンジされたもので、ある意味では2度の本質 剥離をしているわけですから、私達が持っているカレーのイメージの方が、 むしろとても狭い範囲でのものなんでしょうね。 札幌テレビの番組によると、現在、札幌市内に約４０軒のお店があるそ です。ですから札幌駅周辺の、もっと便利な所にお店がある可能性も大きい と思います。また、こういう番組（正確にはワイドショー番組での特集）が 組まれる事からして、いまが流行りの真っ最中のようですから、これからも どんどんお店が増えるでしょうしね。 そういった関係から、観光用のガイドブックで探そうとしたこと自体が 間違いだったようです。何年後かの…もっとスープカレーがメジャーになり、 札幌名物となってからのガイドブックなら、きっとあちこちのお店が紹介され ているでしょうけどね。現時点では『北海道 Ｗａｌｋｅｒ』やｉ−ｍｏｄｅなどで 探したり、地元の若い女性に聞いたがいいかもしれません（こういうのって 女性の方が詳しかったりしますからね）。 いずれにしても、いまが旬（？）のスープカレー。札幌周辺にお住まいの方、 札幌へ行く機会のある方は是非とも一度お試し下さいませ（＾＾） （外が暗かったのでお店の外観とかは写真撮れませんでした…（＾＾；ゞ） （文章ばっかりになってしまってゴメンナサイｍ（_ _）ｍ） |
